Безалкогольные коктейли на Новый год рецепты приготовления в домашних условиях

Простые и в тоже время очень вкусные коктейли, которые не содержат ни капли алкоголя, на праздничный новогодний вечер в кругу семьи, родных и близких людей, данные рецепты напитков в статье порадуют не только детей, но и взрослых.

С каждым годом на празднично накрытых столах доля коктейлей, не содержащих алкоголь, возрастает. Они очень вкусные. Нравятся людям разных возрастов. Не возникнет и чувства беспокойства, что ребёнок (дети) случайно смогут выпить «не тот коктейль».

Сливочный коктейль с манго

Продукты-ингредиенты:

- свежий спелый плод манго – 1 шт
- лайм (лимон) - 1 шт
- мороженое-пломбир сливочного вкуса – 250 г
- сливки (любой жирности) – 500 г
- мёд цветочного сорта – 50 г
- молоко – 500 г

Алгоритм по приготовлению:

1. Из лайма (лимона) отжать сок. Для этого действия можно воспользоваться цитрусовой соковыжималкой. Полученный сок следует перелить в чашу блендера.
2. Почистить манго и нарезать его произвольными маленькими кусочками. Переложить в блендерную чашу.
3. Сюда же, в чашу блендера добавить и мёд, сливки и мороженое.
4. Для того чтобы получить однородную пюреобразную массу взбить блендером все собранные продукты.
5. К получившуюся пюреобразную массу долить молоко и взбить коктейль «в пену».
6. Разлить приготовленный коктейль по красиво оформленным бокалам и добавить в него широкую соломинку.
7. Перед тем как пить, добавить в бокал с коктейлем кубики пищевого льда.


Коктейль «Шампанское яблочное, без содержания алкоголя»

Продукты-ингредиенты:

- свежие лимоны – 1 кг
- сахар – 100 г
- вода минеральная бутилированная газированная – 1,5 л
- сок яблочный 100%, приобретённый в магазине – 2 л
- колотый кубиками пищевой лед – 30 шт

Алгоритм по приготовлению:

1. Вымыть свежие лимоны. Отжать из них сок, с помощью цитрусовой соковыжималки, перелить в небольшую кастрюльку и подогреть его.
2. В подогретом лимонном соке полностью растворить сахар.
3. Перелить лимонный сироп в кувшин.
4. В этот же кувшин перелить яблочный сок и воду минеральную с газом. Взболтать, перемешивая, содержимое кувшина.
5. Перед тем, как подать кувшин с коктейлем к столу, добавить половину кубиков льда. Разливая его по бокалам, сперва следует разложить по ним оставшиеся кубики льда.
6. Каждый бокал с коктейлем следует украсить кусочком лимона на веточке мяты. В каждый бокал положить по широкой соломке.

Клюквенно-апельсиновый коктейль

Это необыкновенно освежающий вкусный красивый праздничный коктейль. Он хорош ещё и тем, что оттеняет алкогольсодержащие напитки, если им их запивать.

Продукты-ингредиенты:

- морс клюквенный, приготовленный заранее – 1,5
- апельсины свежие для сока – 1 кг
- вода минеральная, бутилированная, охлаждённая, с газом – 300 г
- сахарный песок, белый (коричневый) – 50 г
- корица в порошке – 5 г
- щепотка мускатного ореха
- заранее подготовленные кубики пищевого льда – 20 шт

Алгоритм по приготовлению:

1. Апельсины вымыть и с помощью соковыжималки (можно использовать электрическую) отжать из них сок.
2. В небольшой кастрюльке смешать полученный свежевыжатый сок из апельсинов с корицей, мускатным орехом и сахаром. Вскипятить, но до кипения не доводить. Остудить и процедить.
3. Смешать в шейкере клюквенный морс, апельсиновый процеженный сок и минеральную бутилированную газированную воду.
4. Положить в красиво оформленный кувшин кубики пищевого льда и перелить получившийся коктейль.